Les destinées singulières, Yann Fillioux et le cognac

Depuis 400 ans, le cognac incarne un ensemble de savoir-faire d'excellence transmis de génération en génération ainsi qu'un art de vivre qui dépasse le simple plaisir de la dégustation partout dans le monde. II le doit à des passeurs qui ont marqué à jamais cette formidable épopée, ont façonné la légende, l'ont incarné le temps d'une vie. Yann Fillioux, emblématique maître-assembleur de la Maison Hennessy pendant plus de 30 ans, est de ceux-là. Au-delà de la personne et de son talent, ce qu'il a représenté et insufflé dans la région est devenu plus grand que son histoire personnelle. Comment trouve-t-on l'équilibre entre le talent et le travail, l'intuition et le doute? comment vit-on à la fois dans le passé, le présent et le futur ? Comment répond-on à l'exigence de la continuité de la qualité face à la puissance et l'imprévisibilité de la nature ? Yann Fillioux a accepté d'en dévoiler quelques secrets et ses réponses nous renvoient en miroir à notre propre destinée personnelle.